Dachterrassen sind der Ausgehtrend des Sommers. Wer in Bangkok auf dem Banyan Tree in der Vertigo Bar beim Sonnenuntergang gegessen hat oder die Bar „The Dome“ auf dem Lebua at State Tower Hotel Bangkok für einen Cocktail besucht hat weiß Rooftop Bars zu schätzen. Pünktlich zur Saison präsentieren The Peninsula Hotels ihre neu eröffneten und verschönerten Open-Air-Dachterrassen in den angesagtesten Metropolen der Welt.
The Peninsula Beverly Hills
Palmen, Glyzinien und Jasmin und dazu ein Panoramablick über Los Angeles und Century City bis hin zum Pazifischen Ozean – der neue Dachgarten mit Pool und Sonnenterrasse des Peninsula Beverly Hills hat bei den Glamour-Stars Hollywoods bereits Kultstatus erreicht. Am Wochenende lädt Küchenchef James Overbaugh mit seinem „Roof Garden Barbeque“ zur kulinarischen Weltreise ein: Szechuan Gurken-Zitrus-Salat, Pescado Dorado-Fischplatte oder indischer Garnelenspieß stehen ebenso auf der Karte wie die leichten Naturally Peninsula-Wellness-Gerichte. Vier-Gang-Grillmenü ab 55 US$ pro Person; Samstag und Sonntag von 16 bis 21 Uhr. The Peninsula Beverly Hills: Tel.: 001 – 310 – 551 2888.
The Peninsula New York
New Yorks In-Crowd hat Salon de Ning zum Lieblingsdach erkoren. In der obersten Etage des Peninsula New York, hoch über der Fifth Avenue und Central Park ist die spektakuläre Rooftop-Bar mit ihren beiden Freiluft-Terrassen Manhattans angesagtester Treffpunkt. Der Signature-Drink Ning Sling schmeckt nach Mandarine, Lychee und Passionsfrucht und wird täglich ab 16 Uhr zur Cocktailhour serviert. The Peninsula New York: Tel.: 001 – 212 – 956 2888.
The Peninsula Chicago
The Terrace ist die neu gestylte Open Air-Terrasse des Peninsula Chicago mit spektakulärem Blick auf die quirlige Magnificant Mile. Hier werden asiatische Köstlichkeiten des Shanghai Terrace-Restaurants wie etwa Peking-Enten-Röllchen mit Hoisinsoße, Kung Pao Bay-Muscheln oder Shanghai Tuna Roll täglich außer Sonntags von 17 bis 23 Uhr serviert. Angesagtester Sundowner-Cocktail ist Michelada (Bloody Mary-Biermix) oder Peninsulas Ning Sling. The Peninsula Chicago: Tel.: 001 – 312 – 337 2888.
The Peninsula Bangkok
Direkt am Chao Phraya-Fluss liegt die neue River Bar. Das Outlet vervollständigt das kulinarische Angebot des Thiptara-Thairestaurants und der River Cafe Terrace. Egal ob nichtalkoholische Erfrischungen wie Earl Grey-Eistee mit Ingwer und Ananas oder die Peninsula Classic-Cocktails wie Thaijito, ein scharfer Mix aus Rum, Pfirsichschnaps, frischer Limone, Ananas, Minze und Chilis – in der River Bar können Gäste täglich ab 15 Uhr bei Snacks und Drinks die traumhafte Atmosphäre am Fluss der Könige genießen. The Peninsula Bangkok: Tel.: 0066 – 2861 – 2888.
www.peninsula.com
